カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)の営業時間は？

売店9:00～17:00。見学10:00～16:00 (平日)毎時00分開始、(土日祝)毎時00分・30分に開始(ただし、12:30の回の開催有無は当日店頭にて要確認)。お盆、年末年始の見学は要問合せです。

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)へのアクセス方法は？

【電車】名古屋鉄道岡崎公園前駅または愛知環状鉄道線中岡崎駅から北西へ徒歩5分です。

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)の最寄り駅は？

中岡崎駅(愛知県) 、岡崎公園前駅(愛知県) です。

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)の混雑する時間は？

10-12時、12-14時が混雑します。

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)

場所

東海愛知県

最寄り駅

中岡崎駅(愛知県), 岡崎公園前駅(愛知県)

駐車場あり
入場無料

味噌蔵を改築した史料館では、味噌作りの様子が再現されている画像提供：カクキュー八丁味噌

愛知県の天気

本日

27℃17℃

明日

24℃15℃

天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー

[公式ホームページなど、カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)の詳しい施設情報を見る]

混雑する時間の目安

※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。

江戸時代から続く八丁味噌の歴史を探る

江戸時代に八丁村(現・愛知県岡崎市八丁町)で創業した味噌蔵。熟成蔵を見学できるのをはじめ、明治時代に建てられた味噌蔵を改築した史料館で八丁味噌の魅力を知ることができる。見学は予約不要で、人数は1人でも参加可能。

見どころ

試食コーナーもあり、八丁味噌のおみそ汁を味わえる。八丁味噌の料理やデザートを楽しめるお食事処や、売店も併設している。

「カクキュー八丁味噌の担当者」に聞いてみた

Q：イチオシのスポットは？
A：八丁味噌を使った味噌煮込みうどんや味噌カツなどを味わえる食事処「岡崎カクキュー八丁村」を併設しています。店内からガラス越しに熟成中の八丁味噌の味噌桶を眺めることができます。

Q：ほかにはない強み、魅力は？
A：八丁味噌の仕込み桶に円錐状に積まれた川石の石積みは、いまでも熟練の職人の手で一つ一つ積み上げられています。江戸時代初期から続く、仕込み水の少ない製法だからこそ大量に重石を載せる必要があり、一人前の石積み職人になるには10年以上の修業が必要です。この石積みも見どころの一つです。

Q：人気グルメやグッズ、お土産は？
A：塩キャラメルのような味わいの「味噌ソフトクリーム」です。

Q：小さなお子さんにおすすめの施設や楽しみ方は？
A：売店横の資料展示室「玄せん館」では、小学生のお子さんでも楽しく味噌を学べる資料が展示してあり、自由研究などにもおすすめです。予約不要でどなたでも自由にゆっくりと観覧できます。

Q：フォトジェニックな場所は？
A：施設の裏側へいくと、八丁味噌の味噌蔵が建ち並ぶ「八丁蔵通り」があります。江戸時代にタイムスリップしたような雰囲気を楽しめます。

※掲載情報は2026年3月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。

※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。

※表示料金は消費税8％ないし10％の内税表示です。