神奈川ラーメン NEW WAVE(2ページ目)

丸鶏に魚介などを合わせた清湯(チンタン)スープで人気を博した新丸子にある｢麺や でこ｣が、｢まぜそば｣(麺200g￥750、麺300g830円ほか)以外のメニューを11月15日から一新！　新メニューの...

2017年10月～2018年9月までの1年間、ひと月に1店舗ずつ「ラーメンWalker神奈川2018」読者のために限定麺を作るスペシャル企画。「神奈川の食材を使ったり、ゆかりの名品をオマージュした“神...

白楽にあるデカ盛りの人気店「ファットン」から派生した新店が2017年8月18日にオープン。豚に特化した「ファットン」をより突き詰めたような店で、自慢は「ファットン」よりもさらに豚骨濃度の高いスープだ。...

川崎市の元住吉にあるラーメン店「ナルトもメンマもないけれど。」。カンのいい人は気づくかもしれないが、奥田民生の名曲「車も電話もないけれど」から名付けたというユニークな店名の店だ。 16年12月にオ...

2017年10月20日「ららぽーと海老名」に、新たなラーメン店｢蔵味噌ラーメン 晴っぴ(はっぴ)｣がオープンした。聞き馴染みのない名前かもしれないが、実はこの店、地元厚木はもちろん、県内でも有名な｢麺...

東京・沼袋から移転し、2016年12月に川崎・武蔵中原でリニューアルオープンした「麺創(めんそう） 樹咲 kizaki」。都内でも人気店だったということもあり、神奈川でも注目を集めている。創作料理店な...

■2017年11月1日、元祖・辛うまタンメン横浜初上陸 東京・上板橋に本店を構える“辛うま”が特徴のラーメン店「蒙古タンメン中本」が11月1日、横浜駅西口からすぐの場所にオープン。首都圏を中心に東京...

｢ラーメンウォーカー神奈川2018｣の「ラーメン女子部‐部員集合編‐」では、1年分の連載記事とオフショット写真なども交えて紹介している。前編に引き続き、今回は「後編｣として、5人のラーメン女子たちのオ...

横浜ウォーカーで連載中の「ラーメン女子部」は、ジモト神奈川ゆかりの女子たちが、毎回お気に入りの一杯を紹介する企画だ。最新版｢ラーメンウォーカー神奈川2018｣では、「ラーメン女子部‐部員集合編‐」とし...

ラーメン情報誌｢ラーメンWalker｣(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。2016年12月31日までにオープンした店舗を対象に「神奈川...