東京・巣鴨の人気ラーメン店｢蔦｣の別邸！ 高知と神奈川の食の魅力あふれる｢麺バルHACHIKIN｣がオープン！
約11年間に渡り地元の人に愛されつつも、2018年3月31日に閉店した｢麺やBar 渦｣の跡地に、｢麺バルHACHIKIN｣が2018年5月1日にオープン！ ｢麺やBar 渦｣でも接客などで店を切り盛...
神奈川ラーメン NEW WAVE(4ページ目)
2017年12月15日 18:01更新
東京ウォーカー（全国版）
【神奈川】店主はなんと現役高校生！ 神奈川を代表する名店の“別の顔”が今、話題に！
ラーメン情報誌｢ラーメンWalker｣(KADOKAWA)が行う、旨いラーメン店をランキング形式で決めていく「ラーメンWalkerグランプリ2017」において、みごと神奈川の総合1位に輝いた「地球(ほ...
素材はもちろん水にもこだわる。“意識高い系”の淡麗ラーメン！
2018年5月22日に横浜市・大口にオープンした「中華そば 髙野」。“神奈川淡麗系”と呼ばれるあっさり系の「鶏の中華そば」(750円)がウリで、オープン直後から人気を集めている。27歳の若き店主が放つ...
レジェンドはやっぱり凄かった！戸塚「支那そばや」の限定冷やし麺を食べてきた
2017年10月～2018年9月までの1年間、ひと月に1店舗ずつ「ラーメンWalker神奈川2018」読者のために限定麺を作るスペシャル企画。「神奈川の食材を使ったり、ゆかりの名品をオマージュした“神...
【神奈川】「ラーメンWalker2018神奈川｣18年1月の限定麺は、上大岡の人気店「G麺7」が地元老舗焼鳥店とコラボした絶品まぜそば！
神奈川県内の人気ラーメン店12店が｢ラーメンWalker神奈川2018｣読者のために月に1回ずつラリー形式で限定ラーメンを作る｢限定麺ラリー2017→2018｣。2018年早々に登場するのは、県内に4...
使っているのは鶏と水だけ！ 神奈川県・湯河原で連日行列の「らぁ麺屋 飯田商店」のラーメン
神奈川有数の温泉地・湯河原。決して便利ではないこの土地に、幾多の食通の舌をうならせるラーメン店が存在する。それが「らぁめん屋 飯田商店」だ。 「ラーメンウォーカー神奈川版」(発行/KADOKAWA)...
【神奈川】弘明寺丿貫が、ラーメンWalker2018神奈川限定麺のスピンオフ麺を発表！
ラーメンWalker2018神奈川の企画で話題となっている限定麺ラリー。2017年11月を担当した弘明寺丿貫(ぐみょうじへちかん)が出したシビソバが、なんと別バージョンとなって本日12月20日に初お目...
【神奈川】「麺屋庄太」で葉山牛をたっぷりと使った貴重な限定麺を食べてきた！
2017年10月～2018年9月までの1年間、ひと月に1店舗ずつ「ラーメンWalker神奈川2018」読者のために限定麺を作るスペシャル企画。「神奈川の食材を使ったり、ゆかりの名品をオマージュした“神...
【神奈川】1位は淵野辺にオープンした醤油の新星！ ラーメンWalkerグランプリ神奈川の新店ベスト3発表
ラーメン情報誌｢ラーメンWalker｣(KADOKAWA)が行う、旨いラーメン店をランキング形式で決めていく「ラーメンWalkerグランプリ」。2016年12月31日までにオープンした店舗を対象とし、...
横浜・日ノ出町に新たなG系がオープン。野菜だけで600g、総重量1,400gの巨大な山を攻略せよ！
ラーメンの中でも特に人気が高いG(ガッツリ)系。横浜エリアには直系の超人気店をはじめ、名だたる名店がしのぎを削っている。そんなG系激戦区にニューカマ―が参戦。2017年11月28日にオープンした｢麺屋...
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