ひつまぶし発祥の店「あつた蓬莱軒」で必ず食べたい極上ひつまぶし!
日本三大神宮の一つ、熱田神宮からすぐのところにある「あつた蓬莱軒」は、ひつまぶし発祥の店。名店が手がける極上の味を紹介しよう
2020年10月28日 02:09更新
東海ウォーカー
日本三大神宮の一つ、熱田神宮からすぐのところにある「あつた蓬莱軒」は、ひつまぶし発祥の店。名店が手がける極上の味を紹介しよう
うどんとも異なる味わいがうれしいきしめん。複数店舗が密集する名古屋駅構内では、立ち食いでササッと食べるファーストフード的要素も強い
立ち食いきしめん屋が密集している名古屋駅から少し離れた麺処「川井屋本店」は、地元の人々に愛され続けるきしめんの老舗だ
味噌文化の街・名古屋を代表するフードといえば、味噌煮込みうどん。濃厚な赤味噌仕立てのスープと、小麦粉の香りたつ太麺がハーモニーを奏でる、なごやめしのエースとも呼べる存在だ。土鍋にグツグツと煮立つシズル感がたまらない!地元の人々に長く愛される名店を紹介
味噌文化がじっくり染み付いた街、名古屋。味噌煮込うどんは「なごやめし」の重鎮とも呼べる存在だ。歴史ある味噌煮込みうどん店の1つである「山本屋総本家」に注目。その歴史やあらゆるこだわりを紐解いていこう。...
味噌煮込みうどんと言えば、名古屋観光で1度は食べる、キング・オブ・味噌フードと言っても過言ではない。「何この硬い麺!?まだ出来上がってないでしょ?」とびっくりする人続出の人気なごやめし。古くから愛知県...
名古屋観光で必ず訪れたい味噌煮込みうどんの老舗の1つ、山本屋本店。この人気店がプロデュースする別業態店舗「鯱市」をご存知だろうか。伝統の味とタッグを組むのは、日本人にとっての国民食である「カレー」!ア...
サクッと揚がったとんかつに八丁味噌をベースにした味噌ダレをたっぷりつけて食べる、なごやめしのエース
名古屋観光で一度は食べておきたい味噌カツ。名古屋でも老舗として知られるのが、鶴舞公園近くにある「気晴亭」だ。ラーメンや創作料理も提供する、食のオールマイティのようなレストラン。幅広い年齢層から愛されて...
愛知県が誇る偉大な食文化・モーニングは全国的にも有名で、最近では他県でもこのサービスを実施する店舗が増えてきている。そして今回は、喫茶店があまたひしめく激戦区・名古屋で、実力派グルメブロガーやスゴ腕雑誌編集者が認める、唯一無二の絶品モーニングを紹介!
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