大阪・京都・神戸の新店グルメを大調査！(6ページ目)

モルトとホップの苦味とコクが特徴のIPAや、フルーツ由来の酸味が楽しめるSOUR＆FRUITSをメインに、約10種のクラフトビールを日替わりで楽しめる。イタリアン出身のシェフによる料理と一緒に。＜※情...

タピオカミルクティー発祥の店「春水堂」グループのティースタンド「TP TEA」が関西初出店。台湾の本店と同じく無添加の厳選素材やいれたてのお茶を使った50種以上のドリンクを、カスタマイズして楽しめる。...

「c teatro」は、アメリカ・フロリダ州の寿司店などで20年以上腕を振るった日本人シェフによるレストラン。和洋のさまざまな食材を組み合わせたフュージョン寿司をランチで提供するほか、夜はアラカルトも...

JR大阪環状線高架下の飲食店や食品マーケットなどが並ぶ新スポット「ふくまる通り57」に「蕎麦酒房 ふくまる」登場。名物の十割そばは、生育に適した栃木県のそば粉を100％使用し、風味豊かな味わいが堪能で...

「SCOOP」はスパイスカレーとパティシエが手作りするプリンやパウンドケーキなど、シンプルなレトロスイーツを提供。ランチタイム以降はアルコールなしでもゆったり過ごせる夜カフェとしても利用できる。＜※情...

「和レ和レ和」は、店内でパンを焼き上げる人気カフェ「パンとエスプレッソと」の新業態。和をテーマに、昼はお箸で食べるホットドッグを、夜は40種以上の日本酒と、和の食材とフレンチの技術を合わせた料理を提供...

北海道出身の店主によるカフェレストラン「cafe/bar NORD°」がオープン。チーズや牛乳、ジェラートなど、北海道産の上質な食材を使用し、イタリアンをベースとする料理やデザートがそろう。昼飲みや夜...

特注の鉄鍋で作る炊き肉に島根・宍道湖のシジミを加えた“しじみ炊き肉”が名物の居酒屋。新鮮なレバーを焼いて食べたあと、野菜とホルモン、シジミを炊き、シメでダシまで満喫できるコースがおすすめ。＜※情報は関...

京都の人気店「中島家」「こはく」を手がけるグループによる3店舗目。明治創業の名店「うね乃」によるオリジナルブレンドのダシを使ったおばんざいのほか、炭焼きやお造りなど多彩な料理がそろう。＜※情報は関西ウ...

大阪・福島の人気イタリアンが立ち飲み店「立ち飲み 海」をオープン。鹿児島産黒さつま鶏、五島列島や北海道の新鮮な魚介類を使いイタリアンの手法を駆使した料理は、素材の旨味を味わえるとすでに話題だ。＜※情報...