大阪・東梅田にオープンした「GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU」低温真空調理の牛タンは必食!
低温真空調理することで旨味や栄養を閉じ込めた、牛タンをはじめとする肉料理を味わえるビストロ、GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU。くさみが出ず硬くならないよう、部位ごとに温度や時間を変えて調...
2019年11月29日 19:01更新
関西ウォーカー
低温真空調理することで旨味や栄養を閉じ込めた、牛タンをはじめとする肉料理を味わえるビストロ、GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU。くさみが出ず硬くならないよう、部位ごとに温度や時間を変えて調...
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