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2019年2月13日
横浜ウォーカー
スープは豚骨のみを約6時間かけて丁寧に煮込んだ清湯(チンタン/写真)と、魚介ダシを別の寸胴で炊いてから合わせるダブルスープ(C)KADOKAWA 撮影= 宮川朋久
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