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＜画像3 / 7＞だしを通して笑顔に。創業324年の老舗、にんべん社長「ワクワク」大切に新事業展開、次の“主流”を探る

東京ウォーカー（全国版）

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新商品はすべて試食するという髙津さん。消費者で構成される「だしアンバサダー」に意見を求めることもある

新商品はすべて試食するという髙津さん。消費者で構成される「だしアンバサダー」に意見を求めることもある【撮影＝三佐和隆士】

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