<画像5 / 15>世界一のシェフが認めた大阪「ダイヤ」の技術。80年間、大阪の食卓に寄り添い続けてきた矜持とは?

東京ウォーカー(全国版)

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性質の異なる4種類の小麦粉。その日の気温や湿度に合わせて、ベストな配合に整えていくそう

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