八重洲に新グルメスポットがオープン！東京駅直結「TOFROM YAESU TOWER」の注目グルメ52店舗を徹底紹介！

気軽に立ち寄るいつものお店　カフェ・ラーメン・ファーストフード系

抹茶ラテがおいしいカフェに、スタバ、そば、うどん、牛丼、カレーなどの気軽に立ち寄れるおなじみのラインナップもしっかりそろうTOFROM YAESU TOWER。ランチや軽食、仕事の合間のひとやすみにも。

MATCHAMON　1階 114　カフェ

「本当においしい抹茶を世界に届けたい」という想いのもと誕生した、日本発のグローバル抹茶ブランド。鹿児島県産の上質な「おくみどり」を使用した抹茶ラテをはじめ、期間限定ドリンクやスイーツを楽しめる。自宅で本格的な抹茶を味わえる抹茶缶の販売も。

＜看板メニュー＞MATCHAMON 抹茶ラテ(850円)
厳選された国産抹茶を⼀杯ずつ茶筅で丁寧に点て、まろやかなミルクと合わせたMATCHAMONを代表する⼀杯。抹茶本来の⾹り・旨味・⽢味のバランスを追求し、「⼀番おいしい抹茶ラテ」を⽬指して仕上げた、MATCHAMONのシグネチャードリンク。

スターバックス コーヒー　地下1階 002　カフェ

アメリカ・シアトル生まれのスペシャルティコーヒーストア。

クリスプサラダワークス　地下1階 001　サラダ専門店

おいしくてヘルシーでお腹いっぱいになる、高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門店。素材や味わいにこだわった約30種類のトッピングを組み合わせることができる。専用アプリから事前注文すれば、お好みのタイミングで店頭受け取りが可能。会計や調理の待ち時間を気にすることなく忙しい日常の中でも自分だけの特別なサラダをスマートに楽しめる。

小諸そば　地下1階003　そば

1日4万人以上が利用する蕎麦処。更科粉を使用した自社製麺と、厳選「厚削り本枯節」の出汁が自慢。独自配合の天ぷら粉による揚げたての天ぷらとともに、老舗に勝る上質な一杯を味わえる。

⾕やTOKYO　1階 119　うどん

ミシュランガイド東京のビブグルマン部門を3年連続で獲得した日本橋人形町発の手打ち讃岐うどんの名店が八重洲に登場。「打ちたて」「切り立て」「湯がきたて」、この“三たて”でなければ生まれない本場讃岐のうどん。伝統の手法にこだわり毎朝足で踏む、独特のコシが喉にも心地よいうどんを無添加・無化調にこだわった体に優しい出汁でいただく。

参厘舎　地下1階 004　ラーメン

「六厘舎」創業当時の原点回帰を目指し、TOFROM YAESU TOWERにオープン。伝統の味をベースに動物系の旨味を重ねた力強いスープと、中太縮れ麺が織りなす食べ応えのある味わいが特徴。さらに、器を埋め尽くすチャーシューや豪快に盛り付けた極太メンマなど、素材そのものの存在感を主役に据えた商品を展開。

＜看板メニュー＞つけめん 並盛(950円)
⼩⻨の⾵味を感じられる麺を、動物系素材の旨味を凝縮した濃厚なつけ汁で味わう⼀杯。品質に⼀切妥協せず、ひと⼝⽬の印象から⾷後の満⾜感までを丁寧に作り込む。六厘舎が創業以来⼤切にしてきた姿勢を受け継ぎながら、⼋重洲という街の⽇常にふさわしい、新たな⼀杯を形にした。

松のや・マイカリー⾷堂　1階 103　とんかつ・カレー

「みんなの食卓でありたい」という想いから生まれた、本格的なとんかつ専門店。自慢のとんかつはもちろん、唐揚げや海老フライなど豊富なメニューを用意、定食や丼など好みに合わせて楽しめる。1人でも家族連れでも、気軽に本格的な揚げ物を手頃な価格で味わえる。

＜看板メニュー＞ロースかつ定⾷(690円)
1枚1枚、店舗で⼿間暇をかけて⼿仕込みしているとんかつは、熟成された旨味と柔らかな⾷感にこだわった豚⾁を、特製の⾐でサクサクに揚げた⾃慢の一品。

松屋　1階 111　牛めし

看板メニューの「牛めし」をはじめ、カレーや定食など、バラエティ豊かなメニューがそろう。こだわりが詰まった期間限定メニューや、ボリューム満点の焼肉定食は好評。いつでもかわらないおいしさを提供する。

＜看板メニュー＞⽜めし(並 460円)
⾚⾝と脂⾝のバランスを厳選したジューシーな⽜⾁を、秘伝のタレがしっかりと染み込む理想の厚さでスライス。⾃然な⽢味と程よいシャキシャキ感を絶妙に残した⽟ネギに、タレの豊かな旨味が炊きたてのご飯と絡み合う。最後のひと⼝まで飽きのこない⼀杯。

歴史ある名店の復活から最新トレンドを捉えた新業態まで、多彩なグルメが集結した「TOFROM YAESU Shop & Restaurant」。東京駅直結というアクセスのよさに、毎日のランチや仕事帰りの一杯、特別な日の会食まであらゆるシーンで利用できる店舗ラインナップがうれしい。秋から冬にかけて、残る店舗も順次オープンし、全68店舗が出そろう予定だ。自分のお気に入りの一軒を探しに、ぜひ足を運んでみてほしい。

TOFROM YAESU TOWER(とふろむやえすたわー)
住所：東京都中央区八重洲1-6-1
時間：店舗により異なる
駐車場：～10分130円、～20分250円、30分380円、以降30分ごとに380円、最大9000円(12時間～24時間まで)
アクセス：JR・東京メトロ丸の内線東京駅 地下直結(八重洲地下街経由)


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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。