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＜画像2 / 10＞ビジュアル系背脂豚骨がテーマ。小田急相模原の人気店「Sagamihara 欅」の新ブランドに注目！

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「オダサガの黒（醤油）」(750円)。たまり醤油など数種をブレンドした醤油ダレを用いた真っ黒なスープに、背脂をトッピング。塩分濃度は程よく、最後の一滴まで飲み干せる

「オダサガの黒（醤油）」(750円)。たまり醤油など数種をブレンドした醤油ダレを用いた真っ黒なスープに、背脂をトッピング。塩分濃度は程よく、最後の一滴まで飲み干せる(C)KADOKAWA 撮影= 吉澤広哉

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