春のさくらとパン祭り×春のグルメストリート

日立さくらまつりの期間に合わせてJR日立駅前周辺で開催されるフードイベント。BUILD.まちの拠点と常陽不動産駐車場エリアでは、茨城県、栃木県、福島県を中心に全国各地から30店舗以上のベーカリーがブースを出店し、定番から限定商品までさまざまなパンを販売する。2026年は日立平和通り駅前エリアにハンバーガーやクレープなどを味わえるグルメエリアが新設されるほか、さくらまつり駅前エリアでは巨大ステージトラックでのパフォーマンスや、人力車の乗車体験なども実施される。