ジャルダン・ド・フリュイ アフタヌーンティー

ピエール・エルメ・パリとハイアット リージェンシー 東京のコラボによる、南フランスのさわやかな果実のきらめきから着想を得た夏季限定のアフタヌーンティー。シトラスやマンゴー、パッションフルーツ、フランボワーズなど果実のみずみずしと華やかさを活かしたマカロンやミルフィーユ、グラスデザートなど、ピエール・エルメ・パリならではの繊細かつ洗練されたスイーツがそろう。セイボリーも、スイカとバジルを合わせた冷製ガスパチョや、グリル野菜とモッツァレラを合わせた地中海風のサンドイッチなど、ホテルのシェフによる食材の風味や香りを活かしたメニューがそろう。