夏の美腸活ビューティーコース
腸活ブランド「aub」とコラボした美腸活メニューを楽しめる
元サッカー日本代表の鈴木啓太さんが代表を務める総合腸活ブランド「aub(オーブ)」と、ニューヨークスタイルのレストラン「TAVERN by the green」がコラボした美腸活コース。腸活栄養士が監修し、日本の伝統的な発酵製法にこだわって作られた基本調味料「さ(砂糖)し(塩)す(酢)せ(しょう油)そ(みそ)」を取り入れたメニューが提供される。甘酒ベースのモクテル、18品目の食材を組み合わせたコブサラダ、濃厚な牛出汁をベースに多彩なスパイスを効かせた冷製スープ、3時間かけて低温調理したローストポークなどがラインナップ。夏バテ対策のアプローチも盛り込まれた、体の内側から健やかさと美しさをサポートする腸活メニューを楽しめる。
見どころ
美腸活コースは、調味料「さしすせそ」に加え、豆類や種実類、海藻類、魚介類などの日本古来の食材「まごわやさしい」を含む最大74品目の食材もバランスよく取り入れられた、レストランならではのメニューを楽しめる。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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