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春の大北海道展
2025年4月16日(水)～29日(祝)
第一弾：4月16日(水)〜22日(火) 第二弾：4月23日(水)〜29日(祝)
イートインは10:00～19:15、初日は10:30から。4月22日(火)はLO18:15、最終日はLO16:15
「昭和レトロ」をテーマにした北海道展
2週にわたって開催される北海道展。「昭和レトロ」をテーマに、昭和の北海道物産展で定番の熊の木彫りや昔懐かしい固めのプリンなどが登場。また北海道の三大市場として知られる「旭一(キョクイチ)旭川地方卸売市場」「函館朝市」「和商市場」を2週にわたって特集し、市場ならではの新鮮な海鮮や昭和の北海道物産展で定番だった乾物を販売するほか、市場の様子など貴重な資料が特別展示される。1週あたり約60社、2週間で約100社が出店し、過去最大規模で行われる。
見どころ
大北海道展バイヤーの森島尚さんが一押しする新ひだか町の「うまぶしアスパラ」、上富良野町の「富良野アスパラ」の2つのブランドアスパラが登場。アスパラガスを使った5つの北海道展限定メニューが楽しめる。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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