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2018年7月8日、武蔵小杉にチャコールが自慢のアメリカンダイニング「CHARBRO(チャーブロ)」がオープンした。余計な手を加えずチャコールで焼く「リブ・アイ・ステーキ」(225g～2,800円～)...

やきとんとマグロ料理を2大柱とする居酒屋が、2018年6月28日関内にオープン!マグロは店主が三崎港で仲買人を通さず丸ごと1匹購入するため、｢赤身刺し｣が497円という低価格が実現した。さらにやきとん...

2018年6月10日、東京・代官山で人気のフルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が鎌倉に登場。フルーツサンドは、定番の「フツウニフルウツ」(380円)や、季節ごとに変わるメニューを4種そろえるほか、...

ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(R)」(ウマミバーガー)の日本第2号店が、2018年9月22日(土)に横浜・みなとみらいにオープンする。 ロサンゼルス発、アメリ...

2018年5月28日、コーヒーの器具などを販売するメーカー「Kalita」が手がけるカフェ「pLus＆Kalita(プラスアンドカリタ)」が、横浜元町ショッピングストリートにオープンした。メニューは期...

2018年8月27日(月)、新横浜駅からほど近くにグルメタワー「GEMS新横浜(ジェムズしんよこはま)」がオープンする。「GEMS」は、東京都内を中心に展開する商業施設で、今回神奈川県初の出店となる。...

アメリカ西海岸やハワイなどで根付いている”キャッチ(手掴み)” スタイルのケイジャンシーフード。そのスタイルをアレンジした体験型ケイジャンシーフードダイニング「Catch the Cajun Seaf...

香港スイーツで人気の「糖朝」。2018年4月26日、みなとみらいのランドマークプラザ内に、お粥と香港麺をもっとカジュアルに味わえる「糖朝CAFE 横浜ランドマークプラザ店」を初出店した。できたてにこだ...

2018年6月8日、大阪などで展開する熟成牛のステーキバルが神奈川県に初出店し、新横浜にオープンした。牛肉は、肉本来の濃い味わいが特徴のアメリカ・シカゴ産のブラックアンガス牛の赤身を吟味して使用。温度...

2018年5月10日、溝の口で｢たまい｣をはじめとする居酒屋を展開するたまいグループが、魚と日本酒をテーマにした居酒屋を宮前平に開店した。毎日市場から約10種の新鮮な魚介類を仕入れ、刺身や煮魚、焼き魚...