九州カフェめぐり

2019年02月06日更新

九州カフェめぐり

ほっと一息、カフェでくつろぎの時間を。編集部が厳選した九州のカフェを紹介!お気に入りのカフェ、見つけてね。

目次

  1. 【福岡のカフェ】名店で学んだ焙煎技術と挑戦する姿勢「TAISHO COFFEE ROASTER」
  2. レトロかわいい!福岡・久留米のおNewな“映え”カフェ3選
  3. 【福岡のコーヒー】思い入れのある生豆の味わいを焙煎で昇華「COFFEE UNIDOS」
  4. レトロかわいい!福岡・北九州のおNewな“映え”カフェ3選
  5. 【福岡のカフェ】世界唯一の焙煎機で喫茶の新境地を開く「珈琲蘭館」
  6. いま行きたい!福岡の人気エリア・糸島のカフェ3選
  7. 【福岡のカフェ】世界一のロースターで自分の好みを探す「豆香洞コーヒー」
  8. いま行きたい!福岡・筑後エリアのカフェ5選
  9. 【福岡のカフェ】時を忘れてもコーヒーのおいしさは変わらず「自家焙煎珈琲 萌香」
  10. いま行きたい!福岡市早良区エリアのカフェ4選
  11. 【福岡のコーヒー】挽きたての香りにこだわる“純”豆屋「珈琲Chiba」
  12. いま行きたい!福岡市南区エリアのカフェ3選
  13. 【福岡のカフェ】丁寧に、そして軽やかにもてなす“マスター”「そふ珈琲」
  14. いま行きたい!福岡市東区エリアのコーヒーショップ5選
  15. 【写真特集】カフェ巡りにおすすめ!福岡市郊外のコーヒーショップ11軒・全33枚
  16. 【福岡のカフェ】焙煎技術を高めるために日々努力を続ける「NEUTRAL COFFEE」
  17. 【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松周辺のオシャレカフェ6軒・全25枚
  18. 【福岡のカフェ】先駆者たる所以はカップの中にある「ハニー珈琲 高宮店」
  19. 【福岡のカフェ】凛とした空気が心地よい喫茶で心の静寂を「手音」
  20. いま行きたい!福岡・天神エリアのコーヒーショップ5選
  21. 【福岡のカフェ】爽やかで華やかなコーヒーとスポーツがフィットする「TWEENER COFFEE SHOP」
  22. いま行きたい!福岡・警固エリアのコーヒーショップ2軒
  23. 【写真特集】いま行きたい!福岡・東区エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚
  24. 【福岡のカフェ】乗る人も乗らない人もくつろげる本格派「5CAFE 本店」
  25. 【写真特集】いま行きたい!博多&中州エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚
  26. 【福岡のカフェ】久留米の文化サロンのような空間で読書にふける「琥珀亭」
  27. 【福岡のカフェ】ミュージシャンが奏でる繊細な音色を間近で感じる贅沢空間「papparayray」
  28. 【写真特集】いま行きたい!福岡・薬院エリアのオシャレカフェ14軒・全25枚
  29. 【福岡のカフェ】コーヒーにデザイン性をプラス「NO COFFEE」
  30. 【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松エリアのオシャレカフェ6軒・全25枚
  31. 【福岡のカフェ】天神地区初のショップで新たな試み 「REC COFFEE meets RETHINK CAFE」
  32. 【写真特集】いま行きたい!福岡・天神周辺のオシャレカフェ14軒・全31枚
  33. 【福岡のカフェ】優しさが染みるコーヒーとお菓子「momo coffee」
  34. 【福岡のカフェ】名門で良質なコーヒーを気軽に味わう「美松コーヒー本店」
  35. 【福岡のカフェ】お茶のように毎日飲めるコーヒーを目指して「BASKING COFFEE」
  36. 【福岡のカフェ】約50種の豆をラインナップする東区の老舗「香椎参道 Nanの木」
  37. 【福岡のカフェ】エチオピアの大地の味を一滴ずつ「マスカル珈琲」
  38. 【福岡のカフェ】博多の喫茶遺産で香り高いブレンドを「カフェ ブラジレイロ」
  39. 【福岡のカフェ】もっと自由においしくコーヒーを楽しむ「TOWNSQUARE COFFEE ROASTERS」
  40. 【福岡のカフェ】さらなる高みを目指す自家焙煎のパイオニア「ROASTER'S COFFEE 焙煎屋 平尾店」
  41. 【福岡のカフェ】“エアロプレスの母”が淹れる新しいコーヒー「MANLY COFFEE」
  42. 【福岡のカフェ】コクと深みを追求した豆売り専門店「日々ノ珈琲」
  43. 【福岡のカフェ】淹れる人の心、経験が味わいに表れる「Étoile coffee」
  44. こだわり焙煎に注目!長崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒
  45. 【福岡のカフェ】明確な理由をもって抽出する名バリスタ「FOREST MARK ESPRESSO」
  46. 癒しの空間にほっこり! 佐賀県でおすすめのコーヒーショップ2軒
  47. 【福岡のカフェ】研究熱心な職人とコーヒー談義を「Fusuku Coffee」
  48. 今知りたい! 九州のコーヒー最旬ニュース4選
  49. 【福岡のカフェ】一日を終えた人々がほっと翼を休める“空港”「Cafe Bar 375」
  50. 女子の心をつかんで離さない!福岡のインスタ映えスイーツ5選
  51. 【福岡のカフェ】地元のアーティストを応援するギャラリー併設店「SUP STAND」
  52. 意外な組み合わせ!? 素材別スイーツ×コーヒーが楽しめる福岡のカフェ4選
  53. 【福岡のカフェ】おもしろければOK!“manuらしさ”全開の旗艦店「manucoffee roasters クジラ店」
  54. 定番ケーキをさらにおいしく!本格チーズケーキと相性のいいコーヒー4選
  55. 【福岡のカフェ】コーヒーを介してアーティストに出会う!福岡の感度を拡張する「TAG STA」
  56. フォトジェニックなスイーツプレートと本格コーヒーを味わえる福岡のカフェ4選
  57. 【福岡のカフェ】良質な音楽とコーヒーとカルチャーを「STEREO COFFEE」
  58. 一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~くつろぎ編~
  59. 【福岡のカフェ】コーヒーハンターが誘う未知なる喫茶体験「Mi Cafeto 六本松店」
  60. インスタ映え必至!!福岡初上陸の新食感スイーツ「クロッカンシュー ザクザク」をレポート!
  61. 【福岡のカフェ】コーヒーの伝道師が作る純なる一杯「三和珈琲館」
  62. 極上の“ペアリング”見つけた!コーヒー好きも、スイーツ好きも満足の福岡カフェ厳選4軒
  63. 【福岡のカフェ】人柄が溶け込んだネルドリップコーヒー「珈琲花坂」
  64. 真夜中の甘い誘惑!“背徳スイーツ”×コーヒーを味わう福岡のカフェ4選
  65. 【福岡のカフェ】鮮烈な個性がコーヒーの可能性を広げる「COFFEE COUNTY Fukuoka」
  66. 一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~スタンド編~
  67. 【福岡のカフェ】進化を続ける“毎日飲みたい一杯”「COFFEE STAND seed village」
  68. 福岡のコーヒーラバー注目!2017年にオープンした話題のコーヒーショップ3店
  69. 【福岡のカフェ】日本一の焙煎士が蓄積した“最高”を味わう「COFFEEMAN Roasting & Planning Café」
  70. 福岡のコーヒーラバーを虜にする新たなコーヒースタンド「Good up Coffee」
  71. 【福岡のカフェ】飲む人の暮らしをイメージして豆を焼く「Saredo Coffee」
  72. 人気カフェのニューフェイス!「manu coffee roasters クジラ店」が福岡・白金に誕生
  73. 【福岡のカフェ】サイフォンとパンケーキが出合うまで「SHIROUZU COFFEE ROASTER」
  74. コーヒーもグルメも空間も楽しみたい人におすすめ!福岡の人気カフェ5選
  75. 【福岡のカフェ】注文後の焙煎により鮮度のよい豆を「IENA COFFEE 警固店」
  76. 糸島・人気カフェの姉妹店!コーヒー豆生産者と繋がる「COFFEE UNIDOS」
  77. ニューフェイスが続々!福岡で注目を集めるコーヒー店5選
  78. くつろぎの空間でほっとひと息。福岡・薬院の小さなカフェ「Amis」
  79. 福岡の人気コーヒーショップ86店が1冊に!「福岡コーヒーBOOK」絶賛発売中
  80. こだわりのスペシャリティコーヒーが勢ぞろい「Townsquare Coffee Roasters」
  81. ノスタルジィとスタイリッシュ。宮崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒
  82. クラシカルなパンケーキが自慢!閑静な住宅街にある人気カフェ「白金茶房」
  83. ハンドドリップを軸に勝負! 熊本県でおすすめのコーヒーショップ2軒
  84. “スペシャルティコーヒー”のパイオニア!コーヒー専門店「ハニー珈琲」
  85. スペシャルティコーヒーを堪能!大分県でおすすめのコーヒーショップ2軒
  86. 夜カフェにも!ワインが安くておいしい「Cafe Xando 大名店」
  87. 糸島で愛される小さな自家焙煎カフェ「とびばこ珈琲」
  88. 緑に覆われた福岡の人気リノベカフェ「papparayray」
  89. 福岡のスペシャルティコーヒーの先駆け!「manu coffee 柳橋店」
  90. 女性に人気!自然派隠れ家カフェ「キラキラカフェ とねりこ」
  91. ラテアートで魅せる国内屈指のスゴ技は必見!“五感が喜ぶ”注目のコーヒー店
  92. カジュアルにリゾート感を満喫!糸島のビーチを一望できる人気カフェ
  93. 海が見えるテラスで開放的な時間を!ファミリーにも人気の糸島シーサイドカフェ
  94. とっておきの空間で贅沢なひととき!ほっこり温かい糸島の一軒家カフェ
  95. インスタ映えスイーツに夢中!糸島女子旅で寄りたい隠れ家カフェ
  96. 糸島デートにおすすめ!景色も料理も楽しめるリゾートカフェ
  97. 福岡・糸島で立ち寄りたい!新鋭の実力派コーヒー店3選
  98. 福岡のリゾート地・糸島エリアで見つけた!魅惑のパンケーキ5選
  99. 【写真特集】いま行きたい!福岡郊外のオシャレカフェ17軒・全40枚

【福岡のカフェ】名店で学んだ焙煎技術と挑戦する姿勢「TAISHO COFFEE ROASTER」

【福岡のカフェ】名店で学んだ焙煎技術と挑戦する姿勢「TAISHO COFFEE ROASTER」

「焙煎屋」の警固店で焙煎技術を学び、2016年10月に開業。店主の田之畑隆介さんを知る人が「優しい、素直」と口々に話すように、とにかく人がよくて、真面目。

田之…

レトロかわいい!福岡・久留米のおNewな“映え”カフェ3選

レトロかわいい!福岡・久留米のおNewな“映え”カフェ3選

久留米に新しいカフェが次々登場!古民家を改装したレトロカフェから、イマドキのカフェまで、パシャリと撮ってSNSにアップしちゃおう。



■ 淹れたてコーヒーをお一…

【福岡のコーヒー】思い入れのある生豆の味わいを焙煎で昇華「COFFEE UNIDOS」

【福岡のコーヒー】思い入れのある生豆の味わいを焙煎で昇華「COFFEE UNIDOS」

2008年に糸島の自宅の一角に開いた「タナカフェ プラス コーヒー ロースター」から約8年後の2016年11月に、同じ糸島でオープン。カフェスタイルの1号店とは…

レトロかわいい!福岡・北九州のおNewな“映え”カフェ3選

レトロかわいい!福岡・北九州のおNewな“映え”カフェ3選

北九州に新しいカフェが次々誕生!昔ながらの喫茶店から、イマドキのカフェまで、パシャリと撮ってSNSにアップしちゃおう。



■ シュワッと弾けて昔懐かしい"クリー…

【福岡のカフェ】世界唯一の焙煎機で喫茶の新境地を開く「珈琲蘭館」

【福岡のカフェ】世界唯一の焙煎機で喫茶の新境地を開く「珈琲蘭館」

良質な豆を見分ける時、焙煎で豆の個性をしっかりと引き出せているか確かめる時、その決め手となるのがカッピングの技術。そのカッピングの競技会で2度の日本一に輝くのが…

いま行きたい!福岡の人気エリア・糸島のカフェ3選

いま行きたい!福岡の人気エリア・糸島のカフェ3選

■ ロースターの人柄が表れる素朴な味わい「Petani coffee」

オーナーの竹田和弘さんはサラリーマンから農家を経て、ロースターになった異色の経歴。屋号の…

【福岡のカフェ】世界一のロースターで自分の好みを探す「豆香洞コーヒー」

【福岡のカフェ】世界一のロースターで自分の好みを探す「豆香洞コーヒー」

2013年の世界大会で、“初代世界一の焙煎士”となった後藤直紀さん。世界一の称号を得たあともそれに満足することなく、抽出を競うジャパンブリュワーズカップやカッピ…

いま行きたい!福岡・筑後エリアのカフェ5選

いま行きたい!福岡・筑後エリアのカフェ5選

■ モダンな店内でゆったりとコーヒーが味わえる「RAIL COFFEE ROASTERS」

八女の「Muff」内でコーヒーを淹れていた上村さんが、自家焙煎のカフ…

【福岡のカフェ】時を忘れてもコーヒーのおいしさは変わらず「自家焙煎珈琲 萌香」

【福岡のカフェ】時を忘れてもコーヒーのおいしさは変わらず「自家焙煎珈琲 萌香」

筑紫野ICへ向かう道から少し脇へ入った山と里の合間。「萌香」は、緑豊かな環境に建つ自家焙煎コーヒー店だ。店主の帆足拓哉さんが喫茶を開いたのは2003年。最初は仕…

いま行きたい!福岡市早良区エリアのカフェ4選

いま行きたい!福岡市早良区エリアのカフェ4選

■ そよそよと吹く風のようないつまでも浸りたい心地よさ「NIYOL COFFEE」

一見すると小さなコーヒースタンド、だが実は地下室もあるユニークな造りの自家焙…

【福岡のコーヒー】挽きたての香りにこだわる“純”豆屋「珈琲Chiba」

【福岡のコーヒー】挽きたての香りにこだわる“純”豆屋「珈琲Chiba」

福岡の感じのいいお店でおいしいコーヒーを飲んだ時、「どこの豆ですか?」と尋ねると「二日市にある豆屋さんで…」と説明されることがよくある。それが2006年に開業し…

いま行きたい!福岡市南区エリアのカフェ3選

いま行きたい!福岡市南区エリアのカフェ3選

■ 乗る人も乗らない人もくつろげる本格派「5CAFE 本店」

福岡を代表する自転車専門店「正屋」が営むカフェ。“大人の秘密基地”をコンセプトに巨大な倉庫を改装し…

【福岡のカフェ】丁寧に、そして軽やかにもてなす“マスター”「そふ珈琲」

【福岡のカフェ】丁寧に、そして軽やかにもてなす“マスター”「そふ珈琲」

星野 源を駆け出しのころから知る某映画監督が「売れることはわかっていたけど、ここまでになるとは」と評していたが、ここ「そふ珈琲」も同様。2012年の開業から6年…

いま行きたい!福岡市東区エリアのコーヒーショップ5選

いま行きたい!福岡市東区エリアのコーヒーショップ5選

■ 優しさが染みるコーヒーとお菓子「momo coffee」

白とマリンブルーで統一した品のいい外観に期待が膨らむ。「モモコーヒー」は住宅街の中にある自家焙煎コ…

【写真特集】カフェ巡りにおすすめ!福岡市郊外のコーヒーショップ11軒・全33枚

【写真特集】カフェ巡りにおすすめ!福岡市郊外のコーヒーショップ11軒・全33枚

【福岡のカフェ】焙煎技術を高めるために日々努力を続ける「NEUTRAL COFFEE」

【福岡のカフェ】焙煎技術を高めるために日々努力を続ける「NEUTRAL COFFEE」

藤崎の住宅地に開店し、2018年10月で丸3年。市内のロースターで焙煎の基礎を学んだものの、「開業から1年ほどはなかなか納得のいく豆を焼けなかった」と話すオーナ…

【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松周辺のオシャレカフェ6軒・全25枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松周辺のオシャレカフェ6軒・全25枚

いま行きたい!福岡・六本松周辺のオシャレカフェ6軒・全25枚

【福岡のカフェ】先駆者たる所以はカップの中にある「ハニー珈琲 高宮店」

【福岡のカフェ】先駆者たる所以はカップの中にある「ハニー珈琲 高宮店」

いわずと知れた九州におけるスペシャルティコーヒーのパイオニアであり、「マヌコーヒー」や「レックコーヒー」など、数々の“ハニーチルドレン”を誕生させた店としても知…

【福岡のカフェ】凛とした空気が心地よい喫茶で心の静寂を「手音」

【福岡のカフェ】凛とした空気が心地よい喫茶で心の静寂を「手音」

村上崇さんが九州芸術工科大学(現・九州大学大橋キャンパス)横に「手音」を開いたのは、2003年のこと。まだ今泉に店を構えていたころの「珈琲美美」で4年10か月勤…

いま行きたい!福岡・天神エリアのコーヒーショップ5選

いま行きたい!福岡・天神エリアのコーヒーショップ5選

■ 天神地区初のショップで新たな試み 「REC COFFEE meets RETHINK CAFE」

JBCで2年連続日本一に輝いた岩瀬由和さんと、北添 修さん…

【福岡のカフェ】爽やかで華やかなコーヒーとスポーツがフィットする「TWEENER COFFEE SHOP」

【福岡のカフェ】爽やかで華やかなコーヒーとスポーツがフィットする「TWEENER COFFEE SHOP」

「TWEENER」とはテニス用語で股抜きショットの意。オーナーの里崎貴行さんがテニスひと筋だったことと、人と人との間にいつもある店にしたいという思いが込められて…

いま行きたい!福岡・警固エリアのコーヒーショップ2軒

いま行きたい!福岡・警固エリアのコーヒーショップ2軒

■ サイフォンとパンケーキが出合うまで「SHIROUZU COFFEE ROASTER」

白水和寿さんのコーヒーの原点は、アパレル業界で働いていた時に毎日飲んで…

【写真特集】いま行きたい!福岡・東区エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・東区エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・東区エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

【福岡のカフェ】乗る人も乗らない人もくつろげる本格派「5CAFE 本店」

【福岡のカフェ】乗る人も乗らない人もくつろげる本格派「5CAFE 本店」

福岡を代表する自転車専門店「正屋」が営むカフェ。"大人の秘密基地"をコンセプトに巨大な倉庫を改装し、奥がバイクガレージも備えた正屋、手前が那珂川に面した開放的な…

【写真特集】いま行きたい!博多&中州エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

【写真特集】いま行きたい!博多&中州エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

いま行きたい!博多&中州エリアのオシャレカフェ4軒・全20枚

【福岡のカフェ】久留米の文化サロンのような空間で読書にふける「琥珀亭」

【福岡のカフェ】久留米の文化サロンのような空間で読書にふける「琥珀亭」

古本屋と見まごうほど、いたる所に積まれた本や雑誌の山。創業42年の「琥珀亭」は今でいうブックカフェの先駆けともいえる店だろう。

店主の石川滋孝(いしかわしげたか…

【福岡のカフェ】ミュージシャンが奏でる繊細な音色を間近で感じる贅沢空間「papparayray」

【福岡のカフェ】ミュージシャンが奏でる繊細な音色を間近で感じる贅沢空間「papparayray」

四季折々で美しい庭を見ながら味わえる素材を生かした料理が評判で、今や全国区の人気店に。

そんな「papparayray」が約5年前から力を入れるのが音楽ライブ。…

【写真特集】いま行きたい!福岡・薬院エリアのオシャレカフェ14軒・全25枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・薬院エリアのオシャレカフェ14軒・全25枚

いま行きたい!福岡・薬院周辺のオシャレカフェ14軒・全25枚

【福岡のカフェ】コーヒーにデザイン性をプラス「NO COFFEE」

【福岡のカフェ】コーヒーにデザイン性をプラス「NO COFFEE」

コーヒーを味わいだけでなく、グッズというフィルターを通して楽しむことを確立。アパレルショップ感覚で店に立ち寄り、コーヒーをついでに飲むという、普通とは逆のアプロ…

【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松エリアのオシャレカフェ6軒・全25枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・六本松エリアのオシャレカフェ6軒・全25枚

【福岡のカフェ】天神地区初のショップで新たな試み 「REC COFFEE meets RETHINK CAFE」

【福岡のカフェ】天神地区初のショップで新たな試み 「REC COFFEE meets RETHINK CAFE」

JBCで2年連続日本一に輝いた岩瀬由和さんと、北添 修さんがオーナーバリスタ。市内4店舗目となる同店は天神地区初出店に加え、加熱式たばこ「Ploom TECH」…

【写真特集】いま行きたい!福岡・天神周辺のオシャレカフェ14軒・全31枚

【写真特集】いま行きたい!福岡・天神周辺のオシャレカフェ14軒・全31枚

いま行きたい!福岡・天神周辺のオシャレカフェ14軒

【福岡のカフェ】優しさが染みるコーヒーとお菓子「momo coffee」

【福岡のカフェ】優しさが染みるコーヒーとお菓子「momo coffee」

白とマリンブルーで統一した品のいい外観に期待が膨らむ。「モモコーヒー」は住宅街の中にある自家焙煎コーヒーと焼き菓子を販売する小さな店だ。店に入るとこぢんまりとし…

【福岡のカフェ】名門で良質なコーヒーを気軽に味わう「美松コーヒー本店」

【福岡のカフェ】名門で良質なコーヒーを気軽に味わう「美松コーヒー本店」

「美松コーヒー」のルーツは1946(昭和21)年開業の喫茶店。4年後には福岡では草分けとなる自家焙煎を始めた。そんな"名門”の3代目として生まれた雲田将央さんは…

【福岡のカフェ】お茶のように毎日飲めるコーヒーを目指して「BASKING COFFEE」

【福岡のカフェ】お茶のように毎日飲めるコーヒーを目指して「BASKING COFFEE」

「ハニー珈琲」で約2年働き、その後独立。オーナーの榎原圭太(えのはらけいた)さんは現在、バリスタ兼ロースターとしてコーヒーと向き合う。同店のコーヒーはすっきりと…

【福岡のカフェ】約50種の豆をラインナップする東区の老舗「香椎参道 Nanの木」

【福岡のカフェ】約50種の豆をラインナップする東区の老舗「香椎参道 Nanの木」

1988(昭和63)年に1号店の「珈琲豆屋」を東区若宮に開業し、「Nanの木」を2002年にオープン。福岡市内において豆売りを柱とする自家焙煎店の先駆けとなった…

【福岡のカフェ】エチオピアの大地の味を一滴ずつ「マスカル珈琲」

【福岡のカフェ】エチオピアの大地の味を一滴ずつ「マスカル珈琲」

“マスカル”とはエチオピアの新年にあたる9月に咲く黄色い花。店主の宮﨑良子さんは25歳の時、青年海外協力隊として現地に派遣され、製菓などを教えていた。帰国後もか…

【福岡のカフェ】博多の喫茶遺産で香り高いブレンドを「カフェ ブラジレイロ」

【福岡のカフェ】博多の喫茶遺産で香り高いブレンドを「カフェ ブラジレイロ」

「ブラジレイロ」でコーヒーを飲むことは、銀座で洋食を食べることや京都で湯豆腐を食べることに似ている。そのいずれもが、味はもとよりその場所で積み上げられてきた歴史…

【福岡のカフェ】もっと自由においしくコーヒーを楽しむ「TOWNSQUARE COFFEE ROASTERS」

【福岡のカフェ】もっと自由においしくコーヒーを楽しむ「TOWNSQUARE COFFEE ROASTERS」

駅近で朝からおいしいコーヒーが飲みたい時、大バコで周りを気にせず仲間と話したい時、1人で仕事したい時、ついでに小腹も満たしたい時、そのほとんどのシーンで「タウン…

【福岡のカフェ】さらなる高みを目指す自家焙煎のパイオニア「ROASTER'S COFFEE 焙煎屋 平尾店」

【福岡のカフェ】さらなる高みを目指す自家焙煎のパイオニア「ROASTER'S COFFEE 焙煎屋 平尾店」

警固本店は今年で30周年。豆売りに特化した店の福岡における先駆けで、小売りに加え、飲食店や物販店への卸も多いというから地域密着で歩んできたのがわかる。

平尾店を…

【福岡のカフェ】“エアロプレスの母”が淹れる新しいコーヒー「MANLY COFFEE」

【福岡のカフェ】“エアロプレスの母”が淹れる新しいコーヒー「MANLY COFFEE」

有志を集めて勉強会を開くなど、福岡のコーヒーシーンを盛り上げ、支えてきたロースター兼バリスタの須永紀子さんが営むロースターカフェ。16年前、当時勤めていたスター…

【福岡のカフェ】コクと深みを追求した豆売り専門店「日々ノ珈琲」

【福岡のカフェ】コクと深みを追求した豆売り専門店「日々ノ珈琲」

高宮通りから一本裏通りに入った場所に店を構えて、今年で10年目。オープン時から豆売り専門を一貫する昔ながらの自家焙煎店だ。焙煎技術の指導も行うオーナーの酒井一博…

【福岡のカフェ】淹れる人の心、経験が味わいに表れる「Étoile coffee」

【福岡のカフェ】淹れる人の心、経験が味わいに表れる「Étoile coffee」

JBCでのジャッジ経験もある山口美奈子バリスタが営む。開業当時は修業した「ハニー珈琲」出身者らしく、フルーティな酸味、華やかなフレーバーといった豆の個性を前面に…

こだわり焙煎に注目!長崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒

こだわり焙煎に注目!長崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒

長崎を代表して紹介する2つのコーヒーショップは、両者ともに、焙煎から抽出方法までこだわった店。淹れ方で変化するコーヒーを味わってみよう。

■ KARIOMONS…

【福岡のカフェ】明確な理由をもって抽出する名バリスタ「FOREST MARK ESPRESSO」

【福岡のカフェ】明確な理由をもって抽出する名バリスタ「FOREST MARK ESPRESSO」

著名なバリスタを多く輩出している東京の名店「アマメリアエスプレッソ」でバリスタとしての腕を磨いた店主の八田(やつだ)洋輔さん。以前は2015年12月に西新で店を…

癒しの空間にほっこり! 佐賀県でおすすめのコーヒーショップ2軒

癒しの空間にほっこり! 佐賀県でおすすめのコーヒーショップ2軒

佐賀県の人気コーヒーショップを2軒紹介。どちらも癒しの空間を提供する地域密着の店だ。行けば地元民が足しげく通う理由を分かるかも!?

■ LIB COFFEE I…

【福岡のカフェ】研究熱心な職人とコーヒー談義を「Fusuku Coffee」

【福岡のカフェ】研究熱心な職人とコーヒー談義を「Fusuku Coffee」

名刺に書かれた肩書きは“株式会社賦句珈琲 代表取締役”。しかし話を聞くうちに、これは生粋のコーヒーギーク(オタク)が自分のコーヒー道を探求するために開いた“ラボ…

今知りたい! 九州のコーヒー最旬ニュース4選

今知りたい! 九州のコーヒー最旬ニュース4選

豪州で経験を積んだバリスタのいる新店、ハンドドリップコンテストで1位を獲得した名手など、九州における最新のコーヒー事情をお届け!これを読めば、コーヒー通になれち…

【福岡のカフェ】一日を終えた人々がほっと翼を休める“空港”「Cafe Bar 375」

【福岡のカフェ】一日を終えた人々がほっと翼を休める“空港”「Cafe Bar 375」

通りから入った建物の奥に灯る飛行機をモチーフにした店のサイン。「375」は無類の飛行機好きを公言する中村美奈子さんが、2018年5月にオープンさせたカフェバーだ…

女子の心をつかんで離さない!福岡のインスタ映えスイーツ5選

女子の心をつかんで離さない!福岡のインスタ映えスイーツ5選

■ インスタへの投稿が殺到!「DAIMYO SOFTCREAM」

グルメにファッション…、福岡の流行がいち早くそろう街・大名に、2017年に誕生したソフトクリー…

【福岡のカフェ】地元のアーティストを応援するギャラリー併設店「SUP STAND」

【福岡のカフェ】地元のアーティストを応援するギャラリー併設店「SUP STAND」

店があるのは大宮のリノベーションアパートの1室。福岡をはじめ九州で活動するイラストレーターやフォトグラファーを応援したいと、2018年6月にオープンした。

店内…

意外な組み合わせ!? 素材別スイーツ×コーヒーが楽しめる福岡のカフェ4選

意外な組み合わせ!? 素材別スイーツ×コーヒーが楽しめる福岡のカフェ4選

コーヒータイムをちょっと豪華にしたい時は、極上のスイーツを楽しめるおしゃれなカフェへ。リンゴ、ピスタチ、ジンジャーなど厳選素材を取り入れたスイーツと本格コーヒー…

【福岡のカフェ】おもしろければOK!“manuらしさ”全開の旗艦店「manucoffee roasters クジラ店」

【福岡のカフェ】おもしろければOK!“manuらしさ”全開の旗艦店「manucoffee roasters クジラ店」

14年目にして開いた5店舗目は旗艦店(きかんてん)という位置づけ。焙煎所を兼ねたロースタリーカフェで、系列では一番シンボリックだった柳橋店を凌ぐインパクト。黄色…

定番ケーキをさらにおいしく!本格チーズケーキと相性のいいコーヒー4選

定番ケーキをさらにおいしく!本格チーズケーキと相性のいいコーヒー4選

スイーツの定番ともいえるチーズケーキ。実はチーズやレモンの酸味が、コーヒーの酸味・コクと相性ぴったり! 誰もが好きな王道や、フルーツ、チョコレート入りのケーキと…

【福岡のカフェ】コーヒーを介してアーティストに出会う!福岡の感度を拡張する「TAG STA」

【福岡のカフェ】コーヒーを介してアーティストに出会う!福岡の感度を拡張する「TAG STA」

早朝からこだわりの一杯が飲めるコーヒースタンドとして2011年にオープンした「TAG STA」。

当初から広いギャラリーを設け、カルチャーの発信基地としての役割…

フォトジェニックなスイーツプレートと本格コーヒーを味わえる福岡のカフェ4選

フォトジェニックなスイーツプレートと本格コーヒーを味わえる福岡のカフェ4選

さっぱりしたフルーツや、どっしり重いチョコレートなど、多彩なテイストの“スイーツ”たちが、一度に楽しめるスイーツプレート。贅沢が詰まった一皿が味わえる福岡市内の…

【福岡のカフェ】良質な音楽とコーヒーとカルチャーを「STEREO COFFEE」

【福岡のカフェ】良質な音楽とコーヒーとカルチャーを「STEREO COFFEE」

昔ながらの街並みが残る路地裏の2階建ての民家を総リノベーションしてできた「STEREO COFFEE」。巨大なJBLのスピーカーからは体に響くほどの音楽が流れ、…

一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~くつろぎ編~

一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~くつろぎ編~

福岡市内で営業している、一人でもくつろげる人気のカフェや喫茶店4軒をピックアップ!お店の雰囲気とあわせて、スタッフがおすすめする“コーヒーとスイーツのペアリング…

【福岡のカフェ】コーヒーハンターが誘う未知なる喫茶体験「Mi Cafeto 六本松店」

【福岡のカフェ】コーヒーハンターが誘う未知なる喫茶体験「Mi Cafeto 六本松店」

世界50か国以上、2500を超える農園を知る男。世界最高品質の豆を追い求め“コーヒーハンター”という異名を持つJose.川島良彰氏は、コーヒー界では知らぬ者のい…

インスタ映え必至!!福岡初上陸の新食感スイーツ「クロッカンシュー ザクザク」をレポート!

インスタ映え必至!!福岡初上陸の新食感スイーツ「クロッカンシュー ザクザク」をレポート!

BAKEが運営するシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」が、3月8日(木)に西日本初出店となる店舗を天神地下街内にオープンする。国内は関東圏、海外で…

【福岡のカフェ】コーヒーの伝道師が作る純なる一杯「三和珈琲館」

【福岡のカフェ】コーヒーの伝道師が作る純なる一杯「三和珈琲館」

六本松の交差点から桜坂方面へ向かう城南線の入口付近。何十年も前から掲げられたグリーンの看板が目印だ。創業は1974(昭和49)年。店主の井手一博(いでかずひろ)…

極上の“ペアリング”見つけた!コーヒー好きも、スイーツ好きも満足の福岡カフェ厳選4軒

極上の“ペアリング”見つけた!コーヒー好きも、スイーツ好きも満足の福岡カフェ厳選4軒

スイーツが変わればそれに合うコーヒーも変わる。今、コーヒー&スイーツラバーたちが集う旬なカフェが、自店の看板スイーツにぴったり合うコーヒーを提案。最高の時間を約…

【福岡のカフェ】人柄が溶け込んだネルドリップコーヒー「珈琲花坂」

【福岡のカフェ】人柄が溶け込んだネルドリップコーヒー「珈琲花坂」

大名の路地を抜け、雑居ビルの5階に上がる。着いた先は喧騒を忘れ静かな喫茶が楽しめる「珈琲花坂」だ。ブレンドが「ワルツ」や「NO.2ソナタ」と名付けられているのが…

真夜中の甘い誘惑!“背徳スイーツ”×コーヒーを味わう福岡のカフェ4選

真夜中の甘い誘惑!“背徳スイーツ”×コーヒーを味わう福岡のカフェ4選

福岡でも深夜営業しているカフェは数知れず。その中で、近年特に、パティスリーにも負けないおいしいスイーツを堪能できるコーヒーショップやカフェが増えている。深夜、後…

【福岡のカフェ】鮮烈な個性がコーヒーの可能性を広げる「COFFEE COUNTY Fukuoka」

【福岡のカフェ】鮮烈な個性がコーヒーの可能性を広げる「COFFEE COUNTY Fukuoka」

2013年11月に久留米に店をオープンして以来、コーヒーファンを増やし、そして今も進化を続けるロースタリー。オーナー兼ロースターの森 崇顕(たかあき)さんはニカ…

一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~スタンド編~

一人でも気軽に立ち寄りやすい!コーヒーがおいしい、福岡のおすすめショップ4選~スタンド編~

福岡市内で営業している、人気のコーヒースタンド4軒をピックアップ!お店の雰囲気とあわせて、スタッフがおすすめする“コーヒーとスイーツのペアリング”も紹介する。

【福岡のカフェ】進化を続ける“毎日飲みたい一杯”「COFFEE STAND seed village」

【福岡のカフェ】進化を続ける“毎日飲みたい一杯”「COFFEE STAND seed village」

福岡の中心部・赤坂4つ角から目と鼻の先、明治通りに面した「シード ヴィレッジ」に、今日もひっきりなしに人が吸い込まれていく。「高品質のコーヒーを日常的に楽しんで…

福岡のコーヒーラバー注目!2017年にオープンした話題のコーヒーショップ3店

福岡のコーヒーラバー注目!2017年にオープンした話題のコーヒーショップ3店

■ Good up Coffee

2017年4月のオープンにもかかわらず、すでに福岡の人気コーヒースタンドの仲間入りを果たしたのが「Good up Coffee…

【福岡のカフェ】日本一の焙煎士が蓄積した“最高”を味わう「COFFEEMAN Roasting & Planning Café」

【福岡のカフェ】日本一の焙煎士が蓄積した“最高”を味わう「COFFEEMAN  Roasting & Planning Café」

2016年2月開店と聞くと、まだ約2年半しか経っていないのかと思う。その理由はあまりにも街並みに溶け込み、もっと前からこの場所にあったような感じがするから。そう…

福岡のコーヒーラバーを虜にする新たなコーヒースタンド「Good up Coffee」

福岡のコーヒーラバーを虜にする新たなコーヒースタンド「Good up Coffee」

世界に名を馳せるバリスタやロースターが集結し、年々進化し続ける福岡のコーヒーカルチャー。今年4月のオープンにもかかわらず、すでに福岡の人気コーヒースタンドの仲間…

【福岡のカフェ】飲む人の暮らしをイメージして豆を焼く「Saredo Coffee」

【福岡のカフェ】飲む人の暮らしをイメージして豆を焼く「Saredo Coffee」

約5年前に護国神社そばにオープン。オーナーの権藤恒一さんはもともと“シアトル系”のコーヒーショップに10年勤めたバリスタだが、独立を機に焙煎にも着手。今では定番…

人気カフェのニューフェイス!「manu coffee roasters クジラ店」が福岡・白金に誕生

人気カフェのニューフェイス!「manu coffee roasters クジラ店」が福岡・白金に誕生

福岡のスペシャルティコーヒーの代表格「manu coffee(マヌコーヒー)」が、市内5店舗目となる「manu coffee roasters(マヌコーヒーロー…

【福岡のカフェ】サイフォンとパンケーキが出合うまで「SHIROUZU COFFEE ROASTER」

【福岡のカフェ】サイフォンとパンケーキが出合うまで「SHIROUZU COFFEE ROASTER」

白水和寿(しろうずかずとし)さんのコーヒーの原点は、アパレル業界で働いていた時に毎日飲んでいた缶コーヒー。常連客からの差し入れを飲みながら話をする時間が何より好…

コーヒーもグルメも空間も楽しみたい人におすすめ!福岡の人気カフェ5選

コーヒーもグルメも空間も楽しみたい人におすすめ!福岡の人気カフェ5選

個性的な人気カフェがひしめく街、福岡。野菜が主役の満足ランチをはじめ、手作りパンやこだわりのコーヒーなど、魅力あふれるメニューはもちろん、空間にも癒される福岡の…

【福岡のカフェ】注文後の焙煎により鮮度のよい豆を「IENA COFFEE 警固店」

【福岡のカフェ】注文後の焙煎により鮮度のよい豆を「IENA COFFEE 警固店」

警固四つ角そばの自家焙煎コーヒー専門店。2014年のオープン時から、注文を受けたあとに焙煎を行うスタイルで知られている。女性オーナーの品川未貴さんは、店をオープ…

糸島・人気カフェの姉妹店!コーヒー豆生産者と繋がる「COFFEE UNIDOS」

糸島・人気カフェの姉妹店!コーヒー豆生産者と繋がる「COFFEE UNIDOS」

2016年11月に誕生した「COFFEE UNIDOS(コーヒー ウニドス)」は、糸島の人気ロースターカフェ「Tana Cafe + Coffee Roaste…

ニューフェイスが続々!福岡で注目を集めるコーヒー店5選

ニューフェイスが続々!福岡で注目を集めるコーヒー店5選

”コーヒーの街・福岡”をアツくする新顔が、続々とお目見え。今回はオススメの5軒を紹介する。普段使いできる店を見つけて、コーヒーライフを充実させよう!



■ MO…

くつろぎの空間でほっとひと息。福岡・薬院の小さなカフェ「Amis」

くつろぎの空間でほっとひと息。福岡・薬院の小さなカフェ「Amis」

薬院駅から近く、オシャレなカフェや飲食店が集結している白金エリアにあるカフェ「Amis(アミス)」(福岡市中央区)。8坪の店内に10席を用意する小さな店だが、2…

福岡の人気コーヒーショップ86店が1冊に!「福岡コーヒーBOOK」絶賛発売中

福岡の人気コーヒーショップ86店が1冊に!「福岡コーヒーBOOK」絶賛発売中

2018年10月31日(水)発売の「福岡コーヒーBOOK」は、福岡のコーヒーショップ86店をまとめた1冊。SNS映えする新店から、世界大会などで活躍するオーナー…

こだわりのスペシャリティコーヒーが勢ぞろい「Townsquare Coffee Roasters」

こだわりのスペシャリティコーヒーが勢ぞろい「Townsquare Coffee Roasters」

地下鉄千代県庁口からすぐの複合ビルに店を構える「Townsquare Coffee Roasters(タウンスクエア コーヒー ロースターズ)」は、こだわりのコ…

ノスタルジィとスタイリッシュ。宮崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒

ノスタルジィとスタイリッシュ。宮崎県でおすすめのコーヒーショップ2軒

宮崎県に行ったらぜひ寄ってほしいおすすめコーヒーショップは、懐かしさ感じさせる店と、新進気鋭な店。どちらもオリジナル豆を挽いたオンリーワンなコーヒーが味わえると…

クラシカルなパンケーキが自慢!閑静な住宅街にある人気カフェ「白金茶房」

クラシカルなパンケーキが自慢!閑静な住宅街にある人気カフェ「白金茶房」

閑静な住宅街であり、感度が高いショップが点在する注目のエリア・福岡市中央区白金。「白金茶房」は、2013年10月のオープン以来、人々から絶大な支持を得ている人気…

ハンドドリップを軸に勝負! 熊本県でおすすめのコーヒーショップ2軒

ハンドドリップを軸に勝負! 熊本県でおすすめのコーヒーショップ2軒

コーヒーの淹れ方で、一番ポピュラーな淹れ方ハンドドリップ。雑味を取り除き、豆本来の味が伝わる一杯を楽しめる。熊本を代表する2店は、どちらもハンドドリップが自慢の…

“スペシャルティコーヒー”のパイオニア!コーヒー専門店「ハニー珈琲」

“スペシャルティコーヒー”のパイオニア!コーヒー専門店「ハニー珈琲」

世界的に活躍するバリスタやロースターを多数輩出するなど、全国的に見てもコーヒーカルチャーの発展が著しい街、福岡。その熱量の源となったのが現在、直営店9店をはじめ…

スペシャルティコーヒーを堪能!大分県でおすすめのコーヒーショップ2軒

スペシャルティコーヒーを堪能!大分県でおすすめのコーヒーショップ2軒

“コーヒーのある日常”をテーマにしたかのような、人々の生活に根付いたコーヒーショップが多い大分。中でも、スペシャルティコーヒーを堪能できる本格派の店を推薦する。…

夜カフェにも!ワインが安くておいしい「Cafe Xando 大名店」

夜カフェにも!ワインが安くておいしい「Cafe Xando 大名店」

今泉で16年前に開店し、福岡のカフェカルチャーを牽引してきた人気店の1つ「Cafe Xando(ザンドゥー) 大名店」(福岡市中央区大名)。今泉店は現在ないが、…

糸島で愛される小さな自家焙煎カフェ「とびばこ珈琲」

糸島で愛される小さな自家焙煎カフェ「とびばこ珈琲」

2013年に移動販売からスタートしたコーヒー専門店「とびばこ珈琲」。2016年10月に念願の店舗を糸島にオープンさせ、“のんびりできる、どこかホッとする”と、人…

緑に覆われた福岡の人気リノベカフェ「papparayray」

緑に覆われた福岡の人気リノベカフェ「papparayray」

福岡市の中心部・赤坂の住宅街にひっそりとたたずむ、築50年ほどの民家をリノベーションしたカフェ「papparayray(ぱっぱらいらい)」。緑に覆われた外観から…

福岡のスペシャルティコーヒーの先駆け!「manu coffee 柳橋店」

福岡のスペシャルティコーヒーの先駆け!「manu coffee 柳橋店」

スペシャルティコーヒーをカルチャーとして福岡に確立させたコーヒー専門店の代表格「manu coffee(マヌコーヒー)」。2003年に開業した春吉の1号店、大名…

女性に人気!自然派隠れ家カフェ「キラキラカフェ とねりこ」

女性に人気!自然派隠れ家カフェ「キラキラカフェ とねりこ」

ハイセンスなアパレルショップやカフェなど、オシャレな店が立ち並ぶ、福岡市中央区のけやき通り。少し路地に入ったところに店を構える「キラキラカフェ とねりこ」は、常…

ラテアートで魅せる国内屈指のスゴ技は必見!“五感が喜ぶ”注目のコーヒー店

ラテアートで魅せる国内屈指のスゴ技は必見!“五感が喜ぶ”注目のコーヒー店

福岡でもまだまだ続く“カフェ”ブーム。おいしいだけではない個性豊かな店が増えるなか、コーヒーファン注目のニューフェイスが登場した。2017年9月1日、福岡市中央…

カジュアルにリゾート感を満喫!糸島のビーチを一望できる人気カフェ

カジュアルにリゾート感を満喫!糸島のビーチを一望できる人気カフェ

いまや、日本全国から観光客が集まる人気のエリア・糸島。抜群のロケーションと、豊かな土壌で育った食材を楽しみながら、のんびり贅沢な時間を過ごせるイチオシの“糸島カ…

海が見えるテラスで開放的な時間を!ファミリーにも人気の糸島シーサイドカフェ

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いまや、日本全国から観光客が集まる人気のエリア・糸島。抜群のロケーションと、豊かな土壌で育った食材を楽しみながら、のんびり贅沢な時間を過ごせるイチオシの“糸島カ…

とっておきの空間で贅沢なひととき!ほっこり温かい糸島の一軒家カフェ

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インスタ映えスイーツに夢中!糸島女子旅で寄りたい隠れ家カフェ

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糸島デートにおすすめ!景色も料理も楽しめるリゾートカフェ

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いまや、日本全国から観光客が集まる人気のエリア・糸島。抜群のロケーションと、豊かな土壌で育った食材を楽しみながら、のんびり贅沢な時間を過ごせるイチオシの“糸島カ…

福岡・糸島で立ち寄りたい!新鋭の実力派コーヒー店3選

福岡・糸島で立ち寄りたい!新鋭の実力派コーヒー店3選

人気の糸島エリアで、イマ注目の実力派コーヒー店を3店ピックアップ! 豆やマシン、焙煎にいたるまで各店のこだわりがキラリ。おいしいコーヒーを味わいに出かけよう。

福岡のリゾート地・糸島エリアで見つけた!魅惑のパンケーキ5選

福岡のリゾート地・糸島エリアで見つけた!魅惑のパンケーキ5選

福岡県・糸島エリアといえば春の新緑、夏はリゾート感満点の海など、四季を通して見どころが満載の超人気エリア。さまざまなグルメが楽しめることでも知られるが、今回は、…

【写真特集】いま行きたい!福岡郊外のオシャレカフェ17軒・全40枚

【写真特集】いま行きたい!福岡郊外のオシャレカフェ17軒・全40枚

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