<画像1 / 7>超濃厚煮干しラーメンの名手が、本当に作りたかった一杯とは?

東京ウォーカー

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「旨味だし淡麗中華そば(醬油)」(780円)。鶏清湯に2種の煮干しやアサリなどの魚介系を合わせている。キリっとした醬油ダレは黒トリュフのソースが隠し味

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