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＜画像3 / 8＞横浜家系のご当地で果敢に“塩豚骨”で勝負する「麺屋 辰巳」

横浜ウォーカー

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麺は「大橋製麺所」に特注した2種から選べる。中太麺(左)はモッチリと力強い食感。細麺(右)はシコシコしたのど越しが心地よい

麺は「大橋製麺所」に特注した2種から選べる。中太麺(左)はモッチリと力強い食感。細麺(右)はシコシコしたのど越しが心地よい(C)KADOKAWA 撮影= 島本絵梨佳

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