郡山で受け継がれる発酵文化の魅力を紹介
福島県郡山市に古くから受け継がれている発酵文化の魅力を体験できるグルメイベント。郡山市を中心にこおりやま広域圏内のパンやみそ、酒、納豆、紅茶などの発酵食品の展示即売会や試食会、発酵食品を作るワークショップ、世界の発酵料理を紹介するセミナーなど、発酵文化を紹介する多彩な企画が用意されている。また、ハロウィンの歴史を学びながらジャック・オー・ランタンを作るハロウィンにちなんだワークショップも開催される。
見どころ
福島県産の豚肉を原料に半年から1年までの歳月をかけて熟成させた生ハムや、福島県で自然農法により大切に育てられた大豆の納豆など、地元食材を使用した福島県ならではの発酵食品を味わえる。
天気情報提供元：株式会社GRIFFY
混雑する時間の目安
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※掲載情報は2026年10月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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