科学バー・くだもの編vol.6
初夏の果実を味わい尽くす
『日本の果物はすごい』（中公新書）でおなじみ、品種ナビゲーター・竹下大学さんと味わう、地方ごとの果物めぐり。6回目となる今回は、福島県矢祭町をはじめ、新たな産地として注目を集める国産ラズベリーを中心に、サクランボやリンゴなど、東北地方が誇る多彩な果物に迫る。スヌ子のお料理は、生のラズベリーを使ったフランボワーズソースを軸に、素材の表情が一変する驚きの4品を用意。情報提供=イベントバンク
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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