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2024年9月27日
東京ウォーカー(全国版)
「席数の少ない店に比べて、大型の店舗ほどお客様に対してできることは少なくなる。そのなかでもお客様に喜んでいただくために、どういった付加価値を生み出せるかを常に考えています」と林さん【撮影=三佐和隆士】
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