「Spring Festival Buffet」＆「Spring Vacation Buffet」(スプリングフェスティバルビュッフェ＆スプリングバケーションビュッフェ)

「春の食材を楽しむ」をコンセプトに、日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツの各専門シェフが腕を振るったメニューが並ぶランチとディナーのビュッフェ。スペインのカタルーニャ地方の郷土料理「サルスエラ」をはじめ、エスニック風の「ココナッツミルク入り担々麺」、春野菜がたっぷり添えられた「大山鶏のブールノワゼット 春野菜のバポーレ」、ニンニクの香りが食欲をそそる「四川風ガーリックシュリンプ」、優しい味わいの「桜鯛の海鮮茶碗蒸し」、桜やいちごを使ったバラエティ豊かなスイーツなど、春の訪れを感じさせる華やかな料理の数々を楽しめる。