The TOWER BAR -Spring-(ザ タワー バー スプリング)

桜の開花に合わせて提供される、ザ・プリンス パークタワー東京とサントリージャパニーズクラフトジンROKU〈六〉のコラボハイティープラン。目玉の「運試しプラン」では、ROKU〈六〉ベースの乾杯カクテル1杯をホテルバーテンダーが手がけた6種類の中からおみくじで選べるほか、菜の花のキッシュやデコポンのタルトなど和の食材をメインにしたセイボリーやスイーツが並ぶハイティーを味わうことができる。そのほかにも、たらいに浮かぶ花をすくって遊ぶ花すくいや、桜とROKU〈六〉のオブジェが設置された庭園で写真撮影を楽しめる。