大阪・京都・神戸の新店グルメを大調査！(2ページ目)

■コラーゲンたっぷりのスッポンダシを堪能「蛸焼とおでん 友の」 「蛸焼とおでん 友の」は、養殖場から直接仕入れるスッポンの旨味と栄養が詰まったダシを、おでんやタコ焼きで満喫できる店。唐揚げや鍋で身も...

和食とイタリアンの二刀流で人気を集める居酒屋の2号店。さばきたての魚介の料理を筆頭に、季節の野菜を使った日替りやグラタンまで幅広くそろうほか、全国の日本酒も30種以上用意する。＜※情報は関西ウォーカー...

淡路島の旬食材とオリジナルダシを使った“島おでん”を、ブドウ本来の味が際立つ自然派ワインと味える店がオープン。注文されてから目の前で仕上げる季節の氷結ジェラート(540円)など、ライブ感も魅力。＜※情...

「デンスケ 心斎橋店」は、吹田に本店を持つ、大きく味が濃いホルモンが評判の人気店。毎日のように生産者を訪ね厳選する約20種のホルモンを各部位に合わせた切り方で提供するほか、希少部位を使った一品もそろえ...

インド式炊き込みご飯の人気店「ダイヤモンドビリヤニ」の新展開。ゴマと香辛料の風味の中に自家製XO醤の旨味を感じる担々麺と、南インドの流れをくむスパイスカレーの2本柱で勝負する。＜※情報は関西ウォーカー...

「TEA ＆ BAR」は、今年1月に京都駅近くにオープンしたホテル「THE THOUSAND KYOTO」内のスタイリッシュなカフェバー。京都・和束町の煎茶や全国から厳選する和紅茶、オリジナルスイーツ...

梅田で人気を博す「焼肉ホルモン 坂上」の姉妹店。斜めに設置した鉄板で焼いてくれる2種のタレを使った牛ホルモンに加え、ガツやカシラなどの豚ホルモンや一緒に焼く野菜も楽しめる。＜※情報は関西ウォーカー1号...

フレンチで経験を積んだ女性店主による、ヘルシーな創作料理を提供する洋食居酒屋。ランチは旬野菜のカラーをテーマにしたプレートが人気。夜は、お酒に合うようアレンジしたアラカルトなどが味わえる。＜※情報は関...

「LA FINESTRA」は、イタリア・ボローニャやトスカーナ地方などで腕を磨いた平野さんが独立。日替りの手打ちパスタや炭火焼きをはじめ、季節の素材を使ったイタリア郷土料理とイタリアンワインをカジュア...

京都長岡京で人気のうどんダイニング「つけウドン専門ト酒ト料理 花雷」が烏丸に。自家製麺のうどんをオリジナルのつけ汁で味わうつけうどんがメイン。昼はボリューム満点の定食、夜はうどん単品を含むアラカルトな...