このイベントは終了しました。東京都の講演会・トークショーの一覧はこちらからご確認ください。
利き醤油の会 初級編
醤油の奥深い世界をのぞいてみよう
職人醤油代表の高橋万太郎さんを講師に迎えて利き醤油の会を開催。お醤油の製造方法から種類の違いや特徴、食材に合せてどんな醤油を使うのがおすすめなのか、様々な視点からお醤油についてのお話を聞く会。日本全国にある醤油、地域性や味の違いを知ることでその奥深い世界をのぞいてみては。事前予約制。メール・電話・店頭にて受付。詳細はホームページ参照。情報提供=イベントバンク
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