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3周年記念フェア「越中和菓子」×「富山の地酒」ペアリング体験
「選・和菓子職」選出の和菓子職人の技
富山で人気の和菓子と富山の地酒のペアリングワークショップが開催される。大正8年創業、越中和菓子名店・引網香月堂の4代目「引網康博」氏が、参加者のお題に応えて作る上生菓子など和菓子3種と、その和菓子にぴったりな富山の地酒3種のペアリングを楽しめる。北陸で初めて日本唯一の和菓子職人認定制度「選・和菓子職」認定された若手和菓子職人の技を堪能しよう。※20歳以上対象情報提供=イベントバンク
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