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特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」
「和食」を多角的な視点から紹介する展覧会
2020年に開催予定も新型コロナウイルス感染症拡大の影響で中止となり、改めて開催されることになった本展。バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から、ユネスコ無形文化遺産に登録されて10年が経つ「和食」について紹介。日本列島の自然が育んだ多様な食材や人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫る。
見どころ
小さいイワシから大きいマンボウまで日本で食べられている魚の実物標本や、卑弥呼や徳川家康ら歴史上の偉人たちの食卓の再現模型なども展示される。
※掲載情報は2023年10月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。
※掲載されている画像は取材先から本ページへの掲載の許諾をいただき、提供されたものとなります。画像の無断転載(二次使用)は禁止です。
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