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大人の科学バー・寄生虫編Vol.2
おいしい料理とお酒と魚の寄生虫のはなし
今回のテーマは魚の寄生虫。有名なアニサキスから、あまり知られていない種類まで、その多様な世界を覗き見るひととき。ペアにならないと成長できないフタゴムシや、雌雄がペアになって魚の口の中に入っているウオノエなど、絆を感じさせてくれるものも。今回は目の前でタラをさばいて寄生虫を見てみましょう。料理は酔いどれ料理家として雑誌「dancyu」などでお馴染み、スヌ子が作るお酒に合う4品と〆の特製カレーライス。情報提供=イベントバンク
天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー
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