北海道の魅力をまるごと紹介する物産展
北海道の豊かな食文化や特産品の数々がそろう、日本橋三越本店を代表する物産展。今回は「PLAY HOKKAIDO！～北海道のご当地のあれこれ」をテーマに、北海道の定番料理はもちろん、北海道産小麦を使用したパンや地元で愛されるグルメ＆スイーツ、本場の味をその場で楽しめるイートイングルメ、暮らしを彩る工芸品など、北海道の魅力をまるごと味わえる選りすぐりの品が集結する。十勝地域の特産品を集めたコーナー「フードバレーとかち」が初めて登場する。
見どころ
北海道が誇る天然サーモンと進化し続ける養殖サーモンに着目し、羅皇やマスノスケ、薬膳サーモン、支笏湖(しこつこ)チップなど9種類のブランドサーモンを紹介。切り身や海鮮丼、しょう油漬けなどで販売される。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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